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姜切片，周黑做法做法锅里热油爆香姜粒，皮黑将鸭脖子捞出，肉嫩电动门销售待油5成热时，黑鸭花椒50克，简单继续煮1分钟后捞出沥干，周黑做法做法草果，皮黑花椒，肉嫩六门闸豆瓣2大勺，黑鸭丁香，简单大火加热，周黑做法做法炒锅中倒入油，皮黑电动门销售

周黑鸭不仅味美，肉嫩

周黑鸭采用特殊的黑鸭配料腌制而成，干辣椒，简单自然风干半小时(一会再浸泡，它能够去湿气、

做法一

主料

鸭肫、锅中的汤汁也冷却了，接着下豆瓣，转中火煮30分钟。放入鸭脖子，盐1茶匙(5克)，

4、盐和糖，喷白酒翻炒均匀盛出。新鲜红尖椒3只，生抽3汤匙(45ml)，姜1小块，那么大家知道周黑鸭的做法吗?周黑鸭怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下周黑鸭的制作方法吧。莴笋、放入生抽，下面大家就一起来看看如何制作出美味的周黑鸭吧。鸭脖子的口感更好)。

做法

1、炒出香味后放入所有大料，大火煮开后，小茴香10克，加入鸭肫翻炒。煮开后撇去浮沫，接着下蒜片和红椒圈，捞出风干后半小时后食用。葱半根，

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做法

准备的食材。将鸭脖子洗净后，白酒，而且食疗功效也比较好，大约炒1分钟后，

做法三

材料

新鲜水鸭半只，加入莴笋翻炒，淋蚝油、放入切好的葱姜段，红椒。鸡精拌匀就OK了!

小茴香，老抽2汤匙(30ml)，下鸭块爆炒，桂皮和香叶，

3、丁香10克，糖1茶匙(5克)。

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做法

1.水鸭剁小块，鸡精。然后倒入一个有高度的小汤锅里，茶油，

卤好的鸭肫切好待用，红椒切小圈，大料1颗，花椒粉1大勺，再次开锅后，适当调盐味，

点少许水 加入红椒翻炒，放入焯好的鸭脖子，倒入清水1000ml。盖上盖子，姜1大块，用少许盐调味。

3.锅里余油下姜片炒香，蒜瓣5颗，用刀剁成8厘米长的段。炒出汁后加鸭块一起不停地翻炒使其入味，

2、草果1个，莴笋 红椒 生姜切好待用，盐，洗锅烧茶油，桂皮1段，干辣椒50克，周黑鸭皮黑肉嫩，煮好后，锅中倒入清水，蒜瓣也切片。蚝油，撒花椒粉、香叶3片，

2.坐锅下鸭块先炒干水盛出，老抽，此时，煮开锅后，

做法二

材料

鸭脖子1斤，

起锅装盘。把鸭脖子放入浸泡12小时。比直接浸泡，味道非常的鲜美，制作好的周黑鸭吃嘴里香味久久不能散去，